• Pınar

Hindistan Cevizi Unlu Muffin


Yine kahvaltıda yumurta yemekten gına geldi! Bir sabah evdeki hindistan cevizi ununu görünce günüme güneş doğdu! Hindistan cevizi unu, diğer glutensiz unlara kıyasla biraz daha hafif ve yumuşak geliyor bana. Unlu mamüllere daha çok yakıştığını düşünüyorum. Hem ara öğün olarak hem de kahvaltıda üzerine bir şeyler sürüp yemek isterseniz harika bir alternatif.

Hemen tarife geçelim:

3 tepeleme yemek kaşığı hindistan cevizi unu

Çeyrek çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı kabartma tozu

4 yumurta

3 yemek kaşığı erimiş hindistan cevizi yağı

2 kaşık bal (pişmeden önce tadına bakıp ayarlayabilirsiniz)

2 orta boy muz

1 çay kaşığı vanilya ekstratı

Dilediğiniz kadar ceviz içi (ben hiç koymadım ama koysam harika olurdu bence)

Önden fırını ısıtın. Hindistan cevizi unu, tuz ve kabartma tozunu karıştırın

Başka bir kapta yumurta, yağ, bal, muz ve vanilyayı çırpın.

Her iki karışımı bir kapta karıştırın. Karıştırdıktan sonra cevizleri ekleyin. Muffin kabına aktarın. 180 derecede 20 - 30 dakika pişirin. Ben arada baktım ve 20 dakikadan biraz daha uzun sürdü.

Hem atıştırmalık hem kahvaltılık hem de tatlı niyetine!

Afiyet olsun.

#kahvaltıalternatifleri #sağlıklıkahvaltı #alerji #glutensiz #hindistancevizi #hindistanceviziunu #sağlıklıtarifler #sağlıklıbeslenme #hazımsızlık #antiaging #sagliklimuffintarifi #muffintarifi #glutensizmuffin #tarif

259 views

Recent Posts

See All

Ağzımızın Tadı Bozulmasın!

Türk TV tarihinde duyulmuş en bilgece cümle bence bu: aman ağzımın tadı bozulmasın Ali Rıza Bey! Neden mi? Çünkü araştırmalar gösteriyor ki canınız sıkılınca gerçekten de ağzınızın tadı bozuluyor ve a

Bütün Yasakları Yasakla

Bu hafta, beni ve bir çok Duygusal Yeme Grubu katılımcısını kurtarmış ve fazla yemesini engellemiş olan bir kuraldan bahsetmek istiyorum. 22 Eylül’de başlayan Duygusal Yeme Programı’nın bir haftası bu

Duygular 101

Bu kadar terapiye gittim, dünyanın farklı yerlerinden şifacılarla çalıştım ama bir itirafım var: bir duyguyu ifade etmenin gücüne inanmazdım. Neyse ki geçmiş zamandan konuşuyorum, çünkü artık inanıyor